一年只卖七个月?三代人的老味道,成都“铁门串串”!所谓“铁门串串”
一年只卖七个月?
三代人的老味道,成都“铁门串串”!
所谓“铁门串串”,实际上就是一家无名的街边小摊,因为摆在小区铁门内,后来才被老顾客称其为“铁门串串”,老板从他外婆那一代人开始卖串串,一直延续至今,凭借着独到的味道,俘获了无数食客的味蕾,可谓是有口皆碑!
(资料图片仅供参考)
老板娘性格开朗热情,而且十分健谈!
至于健谈到什么程度呢?
这么给你形容吧,那就是你相当于一边吃串串一边听了场脱口秀!
他家的菜品其实很简单,荤素菜都是常见的种类,荤菜主要是推荐鸡脚、牛肉和郡肝,素菜闭眼选都没错!
主要是价格相当便宜,真的是吃完都不心疼那种!
有位粉丝朋友曾如此评价说,吃到就是赚到!
一种介于现煮串串和冷锅串串的麻辣小吃!
小桌子中间有一个不锈钢盆(锅),一直不温不火地煮着,除了牛肉以外,其他的食材都是慢慢在这里面煮出来,香辣味完全融入其中,尤其是素菜刚煮出来的时候,那一口爽脆和清香味,真的是太棒了!
一定要蘸他家的辣椒面!
一定要蘸他家的辣椒面!
一定要蘸他家的辣椒面!
真的巨好吃的辣椒面,老板娘笑称是“独门秘籍”……
鸡心、鸡皮、鸡郡肝都相当的巴适,尤其是鸡爪,软糯入味,爽脆可口!
素菜豆筋、土豆片、莴笋尖尖、藕片,真的是值得拿一大把!
牛肉一定要点!
牛肉是老板娘单独帮你煮的,麻辣腌制的牛肉,口感软嫩多汁,裹上“秘制”辣椒面,一口一块肉,那香辣滋味简直是不摆了!
他家串串的味道属于温和型,很纯粹的老味道,有点类似我们小时候吃过的麻辣烫……
铁门串串,详细地址:武侯区武侯祠大街28号
一群“半罐水”的吃货!
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