着力推动产业发展，拉长粮食产业链，推动农产品增值、农民增收、企业增效。近年来，康平县迈出农业现代化发展的铿锵步伐，走出一条有康平特色的乡村振兴之路。3月29日，记者走进位于康平北四家子乡三合堡村的沈阳康奉堡农业发展有限公司(以下简称“康奉堡”)，了解其将农村的小杂粮变为精深加工的“金疙瘩”，助力乡村振兴的过程。从“提篮小卖”到“盛装远嫁”，其将康平土生土长的农副产品销往全国各地，成为一线大城市市场上的“香饽饽”。

(资料图片仅供参考)

做好“土”字文章

“小杂粮”

为乡村振兴“挑大梁”

走进康奉堡的加工车间，机器轰鸣，车间内的3条全自动化杂粮加工生产线和5条半自动化杂粮加工生产线上，正在加工着康平本地的小米。一袋袋经过深加工、包装精美的杂粮被整齐地摆放在一起，准备销往全国各地。

康奉堡成立于2017年，依托康平得天独厚的自然优势和国家绿色食品基地建设县的良好条件，康奉堡大力发展杂粮种植和加工产业，将康平地产的黄金小米等五谷杂粮等进行收购、生产和加工，打造品牌，投放市场。

几年来，企业逐年成熟和完善，建库房，盖车间，添设备，铺市场，通渠道，一步步扎实做好每一个环节。运用现代农业新理念，整合链接了产业的各个环节，搭建了“公司+农业合作社+种植专业户”为主体的平台经营模式，使杂粮的种植、收储、加工、销售形成顺畅的产业链条，实现产业链条的良性运转。

做好“特”字文章

严把产品关

品质可溯源

在康奉堡的粮食检测室内，记者看到，几百公斤小米正在这里接受仪器的严格“检验”。轻轻按下机器开关，碎米、杂质就会被自动分离，有效提高了产品的质量。“我们的粮食检验室能对粮食、杂粮进行物理指标检验、化学指标检验以及重金属农残检验，并对粮食进行入库检验、加工过程检验以及出厂检验。经过一系列严格检验后，将优质合格的产品投放市场。”公司品控部部长李忠元告诉记者。

与此同时，康奉堡小米在产品生产过程中使用的都是有机肥料，种植、收割、加工、销售过程也都严格把关，确保农产品全程受控可追溯。

目前企业荣获了FFC2023功能性食品大会无损预熟化红小豆项目科技创新奖；第三届全国小米品鉴大会“好小米”荣誉称号；全国第一批民营企业标准“领跑者”殊荣；入选“辽宁好粮油”“中国好粮油”产品名录。

做好“产”字文章

农业产业集聚

助力农民致富增收

据了解，康奉堡是康平县典型的新型农业经营主体，企业目前与康平县5家合作社签订种植协议，在全县范围内流转土地3000亩，重点用于新品种的培育、实验、示范和试种，带动当地农户大面积推广种植，辐射、拉动周边杂粮种植面积5万余亩，可收获原粮约1.5万吨。在“公司+农业合作社+种植专业户”的运作方式下，种植“康奉堡小米”的康平当地农户，种植标准提高了，秋收时每亩地都实现了增收。近年来，康奉堡通过与盒马鲜生、苏宁集团等企业合作，将一袋袋精深加工的康平小杂粮整装齐发销往全国各地，使土生土长的康平农副产品实现了从“提篮小卖”到“盛装远嫁”跨越式成长。

目前，康平县拥有3件地理标志证明商标。全县大力实施农产品品牌培育行动，重点培育地瓜、寒富苹果、花生、小米等农产品核心品牌，不断提高地理标志产品的影响力和知名度，引领康平农产品走入全国大市场。

沈阳日报、沈报全媒体记者 王晓婷